Zelf wijn maken is minder moeilijk dan het op het eerste zicht lijkt, wat hier volgt is een starterspakket om zelf wijn te maken. We bespreken achtereenvolgens wat er nodig is om wijn te maken, het wijn maken pakket en een recept om zelf wijn te maken in een stappenplan. Ga aan de slag en imponeer je familie, ...
Wie mosselen zegt, die zegt ook witte wijn. Witte wijn heeft al heel vaak bewezen een uitstekende combinatie te vormen met dit heerlijk schelpdiertje uit onze eigen Noordzee. Welke wijn bij mosselen? Lang niet iedere wijn lijkt aan te sluiten bij de bijzondere smaak van deze weekdieren. Het antwoord is dan ook ...
Dat het drinken van wijn goed kan passen in een gezonde levensstijl is bekend, wijn kent immers een behoorlijk aantal voordelen. Met name als het gaat om het beperken van de risico’s op bepaalde chronische ziektes kan het matig drinken van wijn positief zijn. Wijn blijft echter alcohol bevatten en dus geldt ook voor ...
Tijden het kerstdiner gaat er wel heel veel aandacht naar wat we onze gasten schenken en serveren. Een gewoon wijntje blijkt bijvoorbeeld lang niet te volstaan: een echte kerstwijn moet aansluiten bij de verschillende gangen en moet de sfeer er natuurlijk goed in brengen. Welke rode wijn het lekkerst en het best ...
Belangrijkste wijnlanden laten het afweten De traditioneel wijnlanden laten het grotendeels afweten. Zo is de wijnproductie in Frankrijk dit jaar met 18 procent gedaald ten op zichte van 2016, hebben de Spanjaarden zo'n 20 procent minder geproduceerd en is de wijnproductie ...
