De top 10 champagnes om 2018 mee in te luiden!

De seconden tellen we af. De daver, de spanning, misschien toch nog even een handje vasthouden. De emoties lopen op: daar komt 2018 aan… Staat de beste champagne klaar om te ontkurken? Vergeten in te kopen? Geen zorgen, wij publiceren het  “ top 10 champagne ”-lijstje om het feestgedruis écht te doen bubbelen.

# 10. Lelarge Pugeot Quintessence 2005

Ze zeggen soms wel eens “onbekend maakt onbemind”, maar dat geldt niet voor de Lelarge Pugeot.  Het is geen goedkope rakker, maar het is dan ook een millésime die niemand teleur kan stellen. Hij werd zes jaar in de kelder gerijpt en bestaat uit maar liefst 70% Chardonnay. Het wijnhuis is misschien onbekend, maar heeft net daardoor de nodige charme. Zijn trippelend wit fruit en opwekkend karakter zijn ideaal om het feestje te doen knallen. Wat ons betreft is hij de beste champagne binnen zijn biologische prijsklasse. 

# 9. Raumland Grande Cuvée Triumvirat

Klokslag twaalf en nog steeds springlevend? Dat klinkt als de Raumland Grance Cuvée Triumvirat. We noemen hem eigenlijk een mousserende wijn, met een Duitse oorsprong. Hij is de vreemd in de bijt, want deze Duitse mousserende wijn is geen echte ‘champagne’. Het feit dat we hem toch opnemen in het ‘ top 10 champagne ‘-overzicht? Dat is enkel een getuige van zijn heerlijke eigenschappen. Het bewijs daarvan: zijn eerste plaats op de sektwedstrijd waar ook de beste champagne met trots aanwezig is. 

# 8. Grand Cru Corbon Absolument Non Dosé

Deze goede champagne zouden wij serveren tijdens de aperitiefperiode. Hij is erg droog en heeft geen toegevoegde suikers, waardoor hij zeker niet door iedereen als de beste champagne zal omschreven worden. Wat ons betreft doet hij het echter wel heel goed bij de gefrituurde of gebakken hapjes die tijdens het aperitief geserveerd worden. Hier is hij een ideale begeleider die zeker de nodige bekoring hoort te krijgen.  

# 7. Eric Rodez Blanc de Blancs Champagne

Eenmaal we de top zeven hebben bereikt, wordt het heel moeilijk om een rangschikking te bepalen. Kind van de rekening is hier de Eric Rodez Blanc de Blancs. Het is één van de meesters uit de Champagnestreek en is echt wel een goede champagne, maar echter diende hij toch zijn meerdere te erkennen in zes andere varianten. Wij zouden deze erg goede champagne omschrijven als een beetje eigenwijs, maar toch nog steeds zacht. Vooral tijdens het feestgedruis doet hij het goed en het is zeker geen schade om hem te ontkurken op klokslag middernacht. Het aroma? Extra fris, een beetje romig en boordevol bloemige tinten. 

# 6. J.L. Vergnon Extra Brut Expression

Omdat het nieuwe jaar ook meer is dan alleen aftellen, verkozen we de J.L. Vergnon nipt boven de Eric Rodze Blanc de Blancs. Deze goede champagne heeft een erg lange nasmaak die doet denken aan gerookte specerijen, getoaste amandelen en abrikozen. De reden voor deze loftrompet? Hij is een echte alleskunner die eigenlijk perfect geserveerd kan worden tijdens het feestgedruis, maar evenzeer in combinatie met een toast van kaviaar, een voorgerecht met zeedieren of een weinig zoet dessert. Het is niet dé beste champagne, maar hij staat wel terecht zo hoog in ons “ top 10 champagne “- lijstje. 

# 5. Doyard Cuvée Vandémiaire Blanc de Blancs

Voor wie het net dat tikkeltje meer mag zijn, hebben wij de Blancs de Blancs Cuvée Vandémiaire geselecteerd. Deze Blanc de Blancs bestaat voor 100% uit Chardonnay en is elegant in iedere bubbel. Een erg goede champagne die zijn vijfde plaats wist te veroveren dankzij zijn unieke perfectie. Zo heeft deze Cuvée een wel erg complexe neus. In onze omschrijving moeten we gedroogd fruit met klem benadrukken, maar zeker ook de toets van vanille en kruiden benoemen. Zijn perfecte zuurtegraad en harmonieus geheel weet het trouwens een beetje te verdoezelen, maar de echte kenners zullen ook een lichte hint van drop kunnen onderscheiden. Als inleider voor een heus feestje en cocktails met kokosnoot of andere tropische vruchten, is het wat ons betreft gewoon de beste champagne uit de klas. Maar aangezien niet ieder nieuwjaarsfeestje van drank verzopen kan zijn, krijgt hij terecht een vijfde stek in onze top 10 champagne. 

# 4. Vouette & Sorbée Cuvée Fidèle Extra Brut

Ook dit is een erg goede champagne die eigenlijk ook hoger had kunnen staan. Toch is hij een beetje vreemd, onder andere door de keuze voor 100% Pinot Noir, zijn intens kruidig aroma en zijn afgewogen bitterheid. Sommigen onder ons zullen hem de lekkerste of de beste champagne vinden, terwijl anderen hem als een vreemde doch ‘gewoon’ goede champagne zullen beoordelen. Zijn vierde stek in onze top 10 champagne lijkt ons dan ook meer dan terecht.  

# 3. Bollinger Brut Special Cuvée

Eenmaal we aangekomen zijn bij onze top drie, wordt het altijd een beetje spannend. Omdat nieuwjaar hoort te knallen kozen we ervoor om James Bond op het feestje uit te nodigen. Het is een complexe cuvée die zich een trotse bezitter van een lange en intense afdronk mag noemen. We zouden hem omschrijven als kruidig, rokerig en mineralig – het goed doende in combinatie met kreeft of gegrilde vis.  Het is een getuige van elegantie en weet ieder feestje te sieren. Op de Decanter World Wine Awards kreeg hij nog een trotste zilveren medaille, maar in onze top 10 champagne moet hij het stellen met brons.  

# 2. Billecart Salmon Champagne Extra-Brut

De Bollinger heeft wat ons betreft zijn tweede plaats verloren aan deze Billecart Salmon. De Billecart Salmon is immers voldoende speels om zowel op een elegant als jolijtvol feestje de sfeer in te luiden. Hij is heel droog , maar toch toegankelijk. Die toegankelijkheid vinden we ook terug in zijn, althans naar champagnebegrippen, fijn prijskaartje. De geuren van geroosterd brood en fruit passen bij het gezellig samengaan, maar hij is zo goed in de lengte dat hij minstens even ideaal is bij het inluiden van het grootste feestgedruis. Wij genoten er zo sterk van dat we even overwogen om hem als beste champagne te presenteren, maar gaven hem uiteindelijk een tweede plaats in het “ top 10 champagne “-overzicht. 

# 1. De beste champagne : Laurent-Perrier Grand Siècle NV

Het was een moeilijke afweging, maar uiteindelijk wist de Laurent-Perrier Grand Siècle de eerste plaats te bemachtigen. We zouden hem niet dé beste champagne noemen, maar wel als het aankomt op het inluiden van het nieuwe jaar. Zijn diepgaand karakter, zijn complexheid, zijn toets van verse truffel en anijs – het zijn ideale eigenschappen voor deze vreugdevolle periode. Hij zit vol rijkdom en spanning en proeft als een verbeterde versie van een chablis Grand Cru. In 2016 stond hij op een eerste plaats in de top 100 van de Fine Champagne Magazine en in 2018 halen we hem opnieuw van onder het stof. Het is, wat ons betreft, terecht de winnaar van onze “ top 10 champagne voor het nieuwe jaar”.