Moët Chandon
Het huis Moët & Chandon is het grootste champagnehuis ter wereld en heeft een rijke geschiedenis die al dateert uit 1743. In de 250 jaar die volgden, is Moët & Chandon steeds vaker synoniem komen te staan met het beste dat champagne ons kan bieden. Die ultieme kwaliteit vinden we vandaag de dag ook nog steeds terug in de strikte productievereisten: met druiven uit meer dan 200 verschillende wijngaarden weet het huis Moët & Chandon zijn champagne een unieke smaak te geven volgens een eigen, unieke, formule.
topdrinks.nl
Verkrijgbare Moët & Chandon champagne
Als we stiekem een kijkje willen nemen in de wijnkelders van Moet Chandon, dan moeten we al 30 meter diep graven in de harde kalkrotsen van Épernay. Hier vinden we immers een wijnkelder met een totale lengte van maar liefst 28 kilometer. Het moet het Walhalla zijn voor iedere wijnfanaticus.
In die wijnkelder vinden we onder andere de Moet Chandon Imperial. De Moet Chandon Imperial is de praktijk onderverdeeld in drie soorten champagnes: de Moet Chandon Brut Impérial, de Moet Chandon Brut Impérial Millésimé (druiven uit een enkel oogstjaar) en de Moet Chandon Brut Impérial Premier cru (bestaande uit een evenredige verdeling van chardonnay, pinot noir en pinot meunier).
Het is vooral die eerste variant die, volgens ons althans, de nodige bejubeling verdient. Met zijn unieke assemblage uit 10% chardonnay, 40% pinot meunier en 50% pinot noir, is het een karaktervolle champagne. Door hem bovendien ook nog eens te vermengen met oudere champagne van de hoogste kwaliteit, wordt het rijpingsproces tot het maximale niveau verheven. Het is allesbehalve verbazingwekkend dat Moët & Chandon tot het grootste champagnehuis ter wereld wist uit te groeien.
Exclusieve Moët Chandon Imperial champagne
Mag het voor jou iets fruitiger, zachter en exclusiever zijn? Dan zouden we zeker De Moët & Chandon Nectar champagne en de Moet Chandon Imperial Rosé aanraden. Die eerste omschrijven wij als licht zoetig met tonen van exotisch fruit. Toch is hij zeker niet té zoet, maar eerder zacht en smaakvol. De tweede is dan weer een feestelijk bubbeltje voor zij die van exclusiviteit houden. Een fruitige expressie van feestvreugde, zowel in de mond als op de dansvloer. Genieten geblazen in stijl, zo noemen we dat.
Voor iedere festiviteit is er duidelijk een geschikte fles Moët & Chandon champagne te vinden.