Gemak dient de mens. Want druk, dat hebben we het allemaal. Niets zo makkelijk dus dan je wijn mee te pakken tijdens de wekelijkse gang langs volle schappen en ellenlange kassarijen. Maar heeft die grootgrutter eigenlijk wel verstand van wijn?
WijnenKoning.nl bezocht de Lidl supermarkt en proefde wijnen voor een lekkere zomerse dag!
Lidl timmert de laatste jaren flink aan de weg. Veel aandacht voor groente en fruit, alweer jaren bekroond met de titel ‘beste versafdeling’ van Nederland, en ook de wijnen staan steeds vaker in de spotlight. Topsommelier Jan-Willem van der Hek tipte afgelopen jaren in een landelijke campagne welke ‘topkeuzes’ Lidl in huis haalde.
Grote wijnen uit bekende gebieden aanbieden voor een prikkie.
Grote wijnen, uit grote regio’s groot inkopen en zelf vervoeren. Zo hou je de prijs laag, omdat er geen tussenkomst is van andere partijen/importeurs. Wat betreft logistiek en kostenefficiëntie staat Lidl natuurlijk zeer hoog aangeschreven. En er valt genoeg te kiezen…
Geen kans. Dat zijn er echt te veel. Bij Lidl koop je al een fles wijn voor 1,99. Die hebben we laten staan. Een beetje wijn begint bij een euro of vier, zo heb ik me ooit eens laten vertellen. Daaronder betaal je voor de kurk, de fles, het transport en de accijns. Geen sap van te persen dus.
Wijnen in de prijsklasse van 4 tot 10 euro. Lidl biedt verschillende keuzes in de categorieën fris&fruitig of vol (witte wijnen), en soepel of stevig (rood). Dan zijn er nog de topkeuzes: wijnen, speciaal geselecteerd door Lidl die net iets meer kosten. En daar vind je de imposante namen… Van Barolo tot Bourgogne tot Châteauneuf-du-Pape, alle klassiekers staan in het schap, veelal onder een tientje.
Voor deze zomerse test proefden we drie keer sauvignon blanc (what else?) en voor de liefhebbers een chardonnay!
We gaan het strand weer op. Lopen barbecues af. Borrelen in de tuin bij de buren. Dat vraagt om sauvignon blanc. Lidl biedt voor ieder wat wils.
Sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland is momenteel erg populair, met de wijnregio Marlborough als absolute hofleverancier. In 2015 werd er maar liefst 23.000 hectare van dit druifje verbouwd in deze regio. Hiermee zou je de sauvignon stil aan wel de ‘nationale druif’ van Nieuw-Zeeland mogen noemen.
Deze middenklasser (4,99) is een echte sauvignon blanc uit Marlborough. Hij stuift uit je glas, ruikt naar kiwi, citrus, passievrucht en vooruit: de ‘pipi de chat’, het weeïge luchtje dat zo kenmerkend is voor de plas van de poes én sauvignon blanc, is aanwezig. De afdronk is wat flets en vervalt snel in zijn zuren. Fris, maar weinig complex. De prijs is redelijk.
De Sancerre komt uit de Loirestreek. Een prachtig wijndorpje in midden-Frankrijk en de bakermat van de sauvignon blanc. Er wonen nog geen 1700 mensen, maar Sancerre is een klinkende naam op elke zichzelf respecterende wijnkaart in dito restaurants. En dat koop je bij Lidl voor 9,99. Kan dat?
De waarheid: niet zo mooi als zijn broeders die (beduidend) meer kosten, maar dit is wel degelijk een echte Franse wijn: meer ingetogen in de neus, verlegen haast, maar met de slok en de wals ontstaan fraaie geuren van citrusvruchten, een prachtige grasmat en zelfs wat zoetigheid als honing en meloen. Dit kun je gerust kopen. Succes gegarandeerd.
De laatste wijn in dit frisse drieluik is de Pouilly Fumé. Ook aan de boordens van de Loire gelegen, maar dan aan de rechteroever, tegenover de buren van Sancerre. Toch is deze wijn compleet anders. Fumé betekent letterlijk gerookt, en dat heeft te maken met de typische vuursteenkleigronden waarop de druiven groeien. Deze zorgen voor een minerale, haast gerookte smaak. En dat vind je ook terug in deze wijn.
Brutaler, expressiever en ook meer mineraal. Kost wederom 9,99. Geen geld, dus je houdt ergens geld voor over. Geef het uit aan oester of een pittig geitenkaasje… mmmm!
Niet te porren voor sauvignon blanc? Of gewoon gewend om een ‘chardonnay-tje’ te bestellen? Dan heeft Lidl een Bourgogne Chardonnay voor 5,99. De Bourgogne is de bakermat van ’s werelds bekendste druif en de mooiste, duurste en meest klassieke witte wijnen komen hier vandaan. Verwacht dat van deze niet.
De wijn is 100% chardonnay, en dat proef je. Tropisch fruit met een klein beetje vanille in de neus, sappige smaak, maar die is er niet lang. En dat is jammer. Misschien lag de lat te hoog, misschien kan je beter hetzelfde geld uitgeven aan een chardonnay uit bijvoorbeeld Chili, Zuid-Afrika of Australië. Je krijgt dan meer wijn voor je geld, omdat de hectares en de druiven daar simpelweg een stuk goedkoper zijn dan in de Bourgogne. Er past dus meer kwaliteit in dezelfde fles!
Wie op zoek is naar pareltjes uit de grote wijngebieden van deze aarde komt misschien bedrogen uit, maar reken maar dat je deze zomer voor de dag kunt komen met een Lidl-wijn. Er is voor weinig geld veel uit te proberen, ideaal voor de (beginnende) wijndrinker!