Louis Roederer champagne

Louis Roederer Brut Premier

De Louis Roederer Brut Premier is een zogenaamde Multi-Vintage champagne met gelijkwaardige delen Pinot Noir en Chardonnay, zoals we het onder andere ook herkennen bij de Laurent-Perrier. Die grote aanwezigheid van beide druivenrassen zorgt voor een typerende, verfijnde, gestructureerde en verfrissende body die na een rijping van drie jaar pas echt tot zijn recht komt. Het geheim achter de uitmuntende kwaliteit van de Louis Roederer Brut champagne? Het feit dat ruim 66% van de Grand Cru wijngaarden in handen is van het bedrijf, zal daar waarschijnlijk wel een belangrijke rol in spelen. Deze Reimse klassieker is pittig en heeft krachtige aroma’s die ons doen denken aan versgebakken brood. Deze smaakvolle eigenschappen, in combinatie met de nodige portie finesse, maken hem een ideale aperitiefwijn – maar tevens ook geschikt in combinatie met gevogelte, schaal- en schepdieren. 

Louis Roederer Cristal Champagne 

De prijs van de Louis Roederer Cristal Champagne is dan misschien iets hoger, maar anderzijds staat deze Louis Roederer champagne nu eenmaal synoniem met woorden als ‘opperste kwaliteit’ en ‘uiterste prestige’. De Louis Roederer Cristal Champagne is intussen een echt begrip geworden in prestigieuze restaurants en dat is ook gewoon heel begrijpelijk. Het prestigieus design van zijn fles, de discrete en strogele geur en zijn complexe citrusneus zijn slechts enkele verklaringen van zijn succes. Deze Louis Roederer champagne is zeker geen breed toegankelijk exemplaar, maar eerder een ideale champagne voor zij die een zachte smaak het liefst gecombineerd zien met een aromatische afdronk van geel fruit. Wij zouden deze Louis Roederer champagne niet meteen serveren als aperitief, maar eerder dienst laten doen bij een inleidende salade of een afrondend chocoladedessert.