Ruinart is een champagnehuis uit Reims, opgericht in 1729 door de Benedictijn Thierry Ruinart. Het bijzondere aan het champagnehuis Ruinart is de link met Dom Pérignon, de uitvinder van de hedendaagse champagne. Beide geestelijken vertoefden immers in de befaamde abdij van Hautvillers, waar de eerste champagne werd gemaakt. Dit productieproces werd door Ruinart overgenomen in het oudste champagnehuis ter wereld. Kiezen voor Ruinart champagne, dat is kiezen voor authenticiteit.