Port is een versterkte wijn uit Portugal. Het heeft een hoger alcoholgehalte dan normale wijn. Een portwijn heeft een alcoholgehalte van tussen de 18 tot 20 procent.
Port is vooral bekend als rode wijn, maar er zijn ook witte en rosé port wijnen. Je drinkt port bij een aperitief, als digestief of bij een dessert. Er worden wereldwijd portwijnen geproduceerd maar in de Europese Unie mag alleen versterkte wijn uit Portugal port genoemd worden. Er zijn verschillende soorten portwijn.
Ruby
Dit is de populairste soort port. Het is een robijnrode wijn met een zoete smaak. Een Ruby heeft twee tot vier jaar gerijpt en is een mengwijn uit meerdere jaren.
Tawny
Dit is een mahoniebruin port met een nootachtige smaak. Een Tawny heeft langer dan een Ruby op een fust gerijpt. Het is ook een mengwijn, soms wordt er zelfs wat oude port bijgevoegd. Een Tawny kan je na het openen niet lang bewaren.
Colheita
Ook een Colheita port is mahoniebruin. Deze port heeft nog langer gerijpt, namelijk wel minstens 7 jaar. Het andere bijzondere aan een Colheita port is dat deze wijn van één oogstjaar wordt gemaakt.
Late Bottled Vintage (LBV)
Ook deze port is gemaakt van wijn van één oogstjaar. Een LBV port krijg vier tot zes jaar vat rijping.
Vintage Port
Dit is de beste port die er bestaat. Het is gemaakt van één erg goed wijnjaar waarna het 2 jaar op vat rijpt. Hierna zal een vintage port wel 20 tot 30 jaar in de fles moeten rijpen voordat het zijn sublieme smaak heeft.
Witte port
Deze port is gemaakt van witte druiven. Een witte port ligt minimaal 3 jaar op vat en is fris van smaak. Het is een populaire drank om te gebruiken in cocktails.
Port vergelijken en kopen
Ben je op zoek naar een goede fles Port? Dan ben je op WijnenKoning.nl aan het juiste adres. Op WijnenKoning.nl vind je alle merken en soorten Portwijn. Je kunt daardoor eenvoudig merken en soorten met elkaar vergelijken om zo de juiste keuze te maken voor jouw fles Port.
Heb je de keuze voor de goede Port gemaakt? Dan is het natuurlijk wel zo fijn als je ook meteen de juiste prijs met de beste service voor deze fles betaalt. Op WijnenKoning.nl vergelijk je op een slimme manier de prijzen van verschillende online aanbieders waardoor je verzekert ben van de beste prijs.
Kortom, Port online kopen was nog nooit zo eenvoudig en goedkoop!