Portugal is een land waar al eeuwenlang wijn wordt geproduceerd. Uit het land komen veel originele wijnen die worden gemaakt van unieke druivenrassen. Portugal heeft zelfs vóór Frankrijk de DOC ingevoerd. Dit is een aanduiding dat de wijn een gecon-troleerde herkomst heeft. DOC staat voor Denominação de Origem Controlada. Wijnen met een DOC kenmerk voldoen aan strenge regels en zijn van goede kwaliteit.